|
|
Macaroni Met Drie Kazen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
350 g korte macaroni (of andere kleine pasta) ; 250 g mascarpone ; 125 g gemalen cheddar ; 25 g gemalen parmezaan of grana padano ; 75 g chorizo (of andere pikante worst) ; 2 eetlepels gehakte bieslook ; peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de mascarpone met de cheddar smelten op een zacht vuur. Snij de chorizo in blokjes en voeg ze aan de kaassaus toe. Kruid naar smaak met peper en zout. Schep er de gehakte bieslook bij.
Kook de macaroni beetgaar in lichtgezuoten water. Giet de pasta af. Vermeng hem meteen met de kaassaus en schep alles in een ovenschaal. Betrooi met de gemalen Parmezaanse kaas.
Zet 2 tot 3 minuten onder de hete grill en dien warm op.
|
|
|